"En somme, par le moyen de l'eau et du bois, tout abonde en un lieu."
Théâtre d'agriculture et mesnage des champs, 1600.
Ci-contre à gauche, Olivier de Serres à Villeneuve-de-Berg.
À droite, d'après une illustration parue dans
Bordier et Charton, Histoire de France pour tous, éd. Montgredien, 1900, tome 2, page 165.
Septiesme lieu : "De l'eau et du bois :
L'auteur est natif de Villeneuve-de-berg dans le Vivarais ensoleillé, "entre Rhône et Cévennes". Il traite dans ce 7e chapitre de l'importance de l'eau, notamment dans les pays méditerranéens. Il signale... "l'ingénieuse invention de Crappone, gentil-homme provençal, qui en l'année 1557 fit conduire à Selon de Craux de Provence, un bras de l'eau de la Durence, par un large canal prins à 5 lieues de ladicte ville."
Bibliographie :
LEQUENNE Fernand, Olivier de Serres, agronome et soldat de Dieu, Berger-Levrault, 1983.
LEQUENNE Fernand, la vie d'Olivier de Serres, René Julliard, 1946