... était professeur de Botanique au Jardin des Plantes de Paris et membre de l'Académie des Sciences. Élève de Magnol à Montpellier, il herborise dans la région, puis en Catalogne, voyage en Hollande. Louis XIV lui propose d'herboriser avec Aubriet en Asie Mineure (Îles grecques, Turquie, Arméniie). Ce voyage se fera de 1700 à 1702.
"On ne doit attacher qu'un seul nom à l'idée de chaque genre, et ce nom ne doit jamais être employé à signifier un genre différent.."
Bibliographie : HEIM Roger, Tournefort, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, 1957.
Joseph Pitton de Tournefort,Voyage d'un botaniste, Maspero,1982.
Éléments de Botanique 1694 (ci-contre frontispice représentant le Jardin du Roi)
Histoire des plantes des environs de Paris 1698
Relation d'un voyage au Levant 1717.