Sur les sites préhistoriques, les archéologues ont trouvé des restes d'animaux chassés par l'homme. Les visiteurs peuvent voir des essais de reconstitution des ces races disparues : par exemple des chevaux "Konik Polski" à Solutré en Saône-et-Loire et des aurochs à Saulges en Mayenne.
Race de cheval supposée proche des chevaux sauvages européens aujourd'hui disparus : les tarpans
Les aurochs (disparus au XVIIe siècle) sont les ancêtres de nos vaches domestiques.
NB : Il serait illusoire de croire que la disparition des espèces puisse être facilement corrigée par l'activité créatrice des généticiens, pour les raisons suivantes :
1) c'est un travail difficile qui suppose l'existence de races voisines ;
2) les résultats ne sont pas assurés : les généticiens ne sont pas sûrs d'avoir obtenu des doubles génétiques ou copies parfaites des races disparues.