Des zingibérales à Zanzibar

Botanique - Géographie - Étymologie

Les Zingibérales sont des plantes monocotylédones tropicales
à fleurs colorées spectaculaires, donc décoratives, mais beaucoup sont en plus alimentaires et souvent aux vertus anti-oxydantes.
C'est le nom scientifique du gingembre qui a donné le nom de ce groupe botanique.
Gingembre viendrait d'un mot tamoul qui veut dire en forme de corne.
Il a donné en grec ζιγγίβερις qui a donné zingiber en latin.
Zanzibar est le pays du gingembre. Le nom de cette île a été donné par les arabes qui allaient y chercher du gingembre.

Famille des Zingibéracées

Les zingibéracées, sont d'origine asiatique, ont été acclimatés par les Espagnols dans le Nouveau Monde.
On les cultive aujourd'hui un peu partout dans le monde, sauf dans l'hémisphère nord :
Antilles et nord de l'Amérique du Sud, Afrique équatoriale et Afrique du Sud, Zanzibar et Madagascar, Asie et Est de l'Australie.
Louis XV en 1744 aurait été guéri grâce au gingembre.
Gingembre Rhizome et fleurs
Rhizome et fleurs de Zingiber officinale, photographié ici à Malaga en Espagne

Gingembre Malaga
Zingiber officinale : Fleurs

Rose de Porcelaine Eltingera elatior
Eltingera elatior, originaire de Malaisie, photographiée ici en Martinique

Parmi les Zingibéracées, il faut citer aussi : Le Curcuma et la Cardamone

Famille des Strélitziacées

Oiseau de Paradis Strélitzia
Strelitzia reginae, photographiée ici à Malte

Arbre du voyageur Ravenala madagascariensis
Ravenala madagascariensis, photographiée ici en Guadeloupe

Famille des Musacées

Bananier Musa
Le bananier ou Musa, photographié ici en Guadeloupe - Il existe plusieurs espèces alimentaires et ornementales

Famille des Heliconiacées

Balisier Heliconia collinsiana
Heliconia collinsiana, photographié ici en Guadeloupe

Bibliographie