Remarquez la glumelle bidentée, caractère visible à la loupe ou comme ici avec un bon scanner. L'arête est torsadée et coudée par temps sec. Faites une petite expérience : mettez une goutte d'eau dessus et vous la verrez se dé-torsader et s'aligner.
Cette "graminée" sauvage est fréquente dans les champs de céréales et en bordure. Ceci s'explique par l'utilisation des desherbants qui détruisent spécialement les dicotylédones et donc préservent les monocotylédones.
Avena fatua dessiné par Pierre-Tranquille HUSNOT, dans Descriptions, figures et usages des graminées spontanées et cultivées, éd. Husnot, 1896-1899, planche XIII p.39 : "Feuilles ordinairement glabres. Panicule pyramidale, lâche ; rameaux étalés dans tous les sens. Épillet (1) très ouverts, contenant 2 - 3 fleurs toutes articulées et aristées ; axe velu. Glumelle inférieure (2, 3) jaunâtre devenant brune, bidentée au sommet, scabre dans dans la partie supérieure, atténuée à la base en callus court velu creusé d'une fossette orbiculaire ou obovale, munie jusqu'à l'insertion de l'arête et quelque fois un peu plus haut (4) de longs poils soyeux ordinairement roussâtres ; arête tordue genouillée. Juin-août."