En gris, la roue à aubes et le canal de fuite.
En bleu, le niveau du bief d'amenée.
Amener l'eau par...
L'énergie des moulins à eau est assurée par une roue à aubes. Les aubes sont aussi appelées "pales". Elles sont entrainées par le courant d'eau. Quand le dénivelé est suffisant, l'eau arrive dans un "canal d'amenée", ou bief, par le haut de la roue. Quand il est insuffisant, l'eau arrive par le bas ; ce qui fait tourner la roue dans l'autre sens.
Quelques expressions avec moulin (à eau) :
Cet argument "apporte de l'eau à mon moulin". "Chacun dirige l'eau vers son moulin" (proverbe corse). "Les eaux passées ne font plus tourner le moulin." "Qui entre au moulin, en sort poudré" (proverbe allemand). Du grain à moudre (étymologie, expressions et jeux de mots autour du moulin).
Bibliographie sur les moulins dans le département de l'Orne :
PatricK Birée, Les moulins hydrauliques à grains et les minoteries de l'Alençonnais, Thèse de doctorat, Université de Caen, 2015 ;
PatricK Birée, Faire de grain farine, Moulins et minoteries du bocage ornais, Le Pays Bas-Normand, N°1-2/2022.
Pour les programmeurs, le javascript est ici très court, épuré et renseigné. Bien sûr, aucune insertion d'images sur cette page.